Advertisement
Tempe Bakar Penyet Sambal Nikmat
Bahan :
- 2 papan tempe, di potong potong
- 1 sdt ketumbar, di haluskan / ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- ¼ sdt merica bubuk
- Air secukupnya
- 3 lembar daun jeruk, di iris halus
- 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
- Garam secukupnya
- ½ sdt gula merah
- 2 sdm untuk menumis
- 5 cabai merah keriting / sesuai selera
- 5 buah cabe rawit / sesuai selera
- 5 butir bawang merah
- 2 sdt terasi goreng
- ½ buah tomat
- Rendam tempe ke dalam campuran bumbu halus tadi yaitu ketumbar, merica, air dan garam selama 10 menit
- Kemudian Bakar tempe sampai matang dan harum, cukup dengan dengan api kecil
- Kemudian Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai harum, lalu masukan santan, garam, dan gula merah. dan Masak sampai sambalnya kental
- Kemudian Tempe di penyet di cobek, truis lalu di siram dengan sambal.
- Sajikan dengan nasi hangat hmmm lezat bangett menu sederhana yang rasanya pantas anda coba sebagai variasi menu sehari hari anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar