CAP CAY

Advertisement

Advertisement

CAPCAY

bahan bahan dan bumbu yang harus disiapkan:

1.     2 sdm saus tiram
2.     ½ sdt merica
3.     1 sdt garam
4.     ½ sdt gula
5.     300 ml air
6.     minyak untuk menumis
7.     200 gram daging ayam
8.     5 buah wortel
9.     150 gram jamur kancing
10.     1 ikat sawi hijau
11.     5 lembar kol
12.     2 buah sosis sapi, potong-potong

bumbu yang harus Haluskan :

    2 siung bawang putih
    3 butir bawang merah

bumbu yang harusDiiris :

    2 batang seledri
    1 batang daun bawang
    1 buah bawang bombay

cara memasaknya adalah:
    1.Jangan lupa Cuci atau bersihkan ayam dan semua sayuranlebih dahulu  lalu kemudian potong-potong sesuai selera anda, kemudian tiriskan dan sisihkan.
   2. Panaskan minyak goreng ,  dan tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Terus Masukkan bumbu iris, ayam, aduk dan masak hingga daging ayam agak matang.
    3. Kemudian Tuang air, beri garam secukupnya , merica, gula dan saus tiram,adauk- aduk sampai rata.
4.Kermudian Masukkan sosis dan wortel lalu jamur, kol dan sawi, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

   Advertisement