BUMBU SAUS KACANG TAHU TELUR :

Advertisement

Advertisement

BUMBU SAUS KACANG TAHU TELUR :

Bahan-bahan  dan juga  Bumbu bumbunya adalah sebagai berikut ini:

    *2 sdm petis udang
    *2 sdm kecap manis
    *2 batang seledri, iris
    *100 cc air matang
    *garam dan lada secukupnya
    *minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
    *8 buah tahu, potong dadu kecil, goreng setengah matang
    *4 butir telor ayam
    *100 gram kacang tanah goreng
    *3 butir bawang merah
    *3 siung bawang putih
    *5 buah cabe rawit
   *5 buah cabe merah

Cara Membuatnya Adalah :

* langkah pertama Kocok telur ayam, berikan garam dan lada secukupnya lalu kemudian            masukkan tahu goreng. Bagi atau belah  dua bagian lalu goreng masing-masing adonan hingga matang,setelah matang  angkat dan tiriskan.
   kemudian  Haluskan kacang tanah goreng bersama bawang merah hingga harum, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih yang sudah ditumis. lalu Masukkan kecap, petis udang dan air lalu aduk aduk hingga saus kacag tercampur rata.
 Sajikan tahu telur dengan siraman saus kacang dan taburan irisan daun seledri.
Advertisement