Advertisement
PIZZA ROTI untuk: 4 porsi
Bahan:
2 lernbar roti tawar, masing-masing iris menjadi 2
Untuk isi:
1 sdm margarin
1 sdm cincangan bawang bornbai
3 siung bawang putih, cincang
50 gr daging giling
200 ml kaldu/ air
3sdm saus tomat
sedikit garam dan merica bubuk
1 sdm peterseli cincang
50 gr keju mozarella, parut. untuk
taburan
Cara membuat:
Buat isi
a. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga layu.
b. Masukkan daging giling. aduk,, tuang kaldu/ air.
C. Masukkan saus tomat, garam, merica, dan peterseli cincang. masak hingga kental Angkat.
2, Ambil roti tawar. isi dengan adonan isi, lalu taburi keju parut. Panggang hingga kering, angkat dan hidangkan.
SOSIS IKAN
Untuk 8 porsi
Bahan:
* 2 butir teur ayam
* 2sdm tepung terigu
* 100 ml air
sedikit garam
Bahan Untuk isi:
* 200 gr ikan kakap, haluskan
*5 sdm santan kental
* 3 buah bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 iris kecil jahe
*sedikit garam dan merica
Cara membuat:
Buat kulit
a. Kocok telur dengan garpu, sisihkan,
b. Campur tengu dengan air, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk, beri garam.
C. Tuang adonan ke wajan dadar anti lengket. buat dadar tipis sebanyak 8 lembar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar